La nostra degustazione del vino Barolo Riserva San Bernardo 2015 di Palladino, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Barolo Riserva San Bernardo 2015 – Palladino
Il vino Barolo Riserva San Bernardo 2015 di Palladino è caratterizzato da rosso granato brillante, con una leggera trasparenza tipica del Nebbiolo.
Il bouquet si articola su delicate sfumature di ciliegia matura, fichi disidratati proseguendo la sua evoluzione verso note di spezie dolci, incenso e cacao con ritorni di erbe officinali.
La bocca è piena e asciutta, i tannini scultorei avvolgono morbidamente il palato e sono ben bilanciati da un’acidità di nerbo. Il finale è di grande persistenza con delicati rimandi speziati. Finale d’imperitura persistenza.
Un Barolo vibrante, che contempera sapientemente fragranza e nerbo, finale in cui riecheggia intenso il frutto. Tra i migliori Barolo per armonia ed equilibrio.
| Annata | 2015 |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Alcol | 15% |
| Temperatura di servizio | 16 – 18 °C |
