| Data di fondazione | 1870 |
| Ettari Vitati | 55 |
(PROVAGLIO D’ISEO – BRESCIA) Barone Pizzini è una delle più storiche e rinomate cantine della Franciacorta. L’azienda si contraddistingue inoltre da sempre per grande rispetto per l’ambiente e biodiversità.
Storia di Barone Pizzini
La cantina Barone Pizzini ha una lunga storia, fondata nel 1870 dal barone Giulio Pizzini Piomarta Von Thurberg,oggi è guidata da un gruppo imprenditori del vino bresciani: Ugo Colombo, Piermatteo Ghitti e Silvano Brescianini (attuale presidente del Consorzio della Franciacorta) coadiuvati dall’enologo Leonardo Valenti.
La nuova acquisizione ha permesso alla cantina di rinnovarsi con grandi investimenti agronomici, in cantina, ispirati dai principi della sostenibilità, bio-architettura massimizzando il risparmio energetico.
Nel corso degli anni il successo crescente ha portato vini di Barone Pizzini ad essere riconosciuti ampiamente dalla critica tra le eccellenze della Franciacorta, con una produzione annua di 350.000 mila bottiglie.
Filosofia dei vini di Barone Pizzini
Il rispetto per l’ambiente e la biodiversità sono sicuramente elementi chiave per la produzione dei vini di Barone Pizzini. La cantina segue i principi della viticoltura biologica, pratica semine e sovesci e limita anche l’impiego di rame scegliendo alternative più sostenibili.
Barone Pizzini misura inoltre l’impronta carbonica, con l’obiettivo di ridurre al minimo le proprie emissioni nell’ottica dello sviluppo sostenibile e della tutela ambientale.
Queste scelte adottate per la produzione dei vini di Barone Pizzini permettono di non dover intervenire con correttivi invasivi in fase di vinificazione, e lasciare che l’uva si faccia sincera narratrice del territorio di provenienza, nelle sue specificità pedoclimatiche e nelle differenti annate.
Per ciò che attiene all’aspetto strettamente enologico, la filosofia dei vini di Barone Pizzini consiste nel produrre spumanti vini di grande eleganza a base Chardonnay e Pinot Nero, che viene impreziosita da un’attenzione particolare al vitigno autoctono Erbamat, come testimoniato dal vino ‘Animante‘
Vini di Barone Pizzini
La linea dei vini di Barone Pizzini è ben organizzata, ed è articolata tra varie tipologie di spumanti metodo classico ottenuti da Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ed Erbamat.
Di grande interesse i vini Franciacorta Extra Brut Rosé, 100 Pinot Nero, sapido e avvolgente tra i migliori spumanti rosati in Italia, oppure il Franciacorta Brut Nature ‘Naturae’, che concilia grande acidità e ricchezza al palato. Da non perdere anche il vino Animante, prodotto con una porzione di uve Erbamat nel blend.
Il fiore all’occhiello della produzione è il pluripremiato vino millesimato Bagnadore Pas Dosé, prodotto solo nelle migliori annate. Senza dubbio tra i migliori spumanti metodo classico in italia per complessità aromatica e lunghezza al palato.
La produzione dei vini di Barone Pizzini si contraddistingue per capacità di coniugare intensità gusto-olfattiva ed equilibrio, una cifra stilistica che può soddisfare i più ambiziosi mercati italiani e internazionali.
I vini di Barone Pizzini sono tutti da scoprire e testimoniano, ancora una volta, la sensazionale vocazione enologica della Franciacorta.
Vini di Barone Pizzini consigliati da Italy’s Finest Wines
Caratteristiche: Ventaglio olfattivo fresco e fragrante, con delicate sfumature floreali e citriche che si fondono a sentori di ribes rosso, senape di Digione e crosta di pane.
In bocca è straordinariamente voluminoso con un perlage persistente dalla tessitura d’inconsueta finezza e grande acidità incalzante. Affinamento almeno 60 mesi sui lieviti. A pieno titolo tra i migliori per complessità, persistenza ed equilibrio
Punteggio: 96/100 - Italy's Finest Wines - (Annata 2014)
Caratteristiche: Ventaglio olfattivo fresco e fragrante, con delicate sfumature floreali e di erbe aromatiche che si fondono a sentori di pesca bianca, note fumé e pompelmo rosa.
In bocca è straordinariamente salino con un finale persistente che conferma l’olfatto.
Un vino elegante e vivace, di grande sapidità e freschezza. Sicuramente tra i migliori vini rosati spumanti in Italia per ricchezza e versatilità nell'abbinamento gastronomico.
Punteggio: 93/100 - Italy's Finest Wines - (Annata 2018)
Descrizione: Si stagliano nitidi sentori di scorza d’arancia candita, arricchiti da timbri di erbe aromatiche e burro fuso e note di panificazione. In bocca è ampio, lusinga il palato con una scia iodata ben bilanciata da uno spiccato grip acido.
Un vino profondo eloquente e dai profumi sfaccettati e bollicine dalla texture setosa e raffinata: espressione di grande finezza.
Punteggio: 92/100 - Italy's Finest Wines
Informazioni & Contatti Barone Pizzini
Indirizzo: Via San Carlo 14, 25050 · Provaglio d’Iseo (Bs)
Telefono: +39 030 9848311
Sito Internet: info@baronepizzini.it
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
