Note di degustazione, temperatura di servizio info dettagliate del vino rosso Bolgheri Superiore 2016 di Castello di Bolgheri
Degustiamo il vino “Bolgheri Superiore 2016” di Castello di Bolgheri
Si presenta dal colore rosso rubino impenetrabile, al naso si spande ampio con piacevoli nuances di more di rovo e ribes rosso a cui fanno da contraltare più scure note speziate e boisé di pepe nero, noce moscata, caffè e allusioni di cacao. Al palato conferma le suggestioni olfattive impreziosendole con una trama tannica spessa ancora vivace, ma perfettamente bilanciata da un’acidità media che dona equilibrio e freschezza alla bevuta. Ottima chiusura elegante e di lunga persistenza. Affina di 14-18 mesi in barriques e 8 mesi in bottiglia.
Annata: 2016
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Vitigni Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 20%
Alcol: 14%
Temperatura di servizio : 18 – 20 C°
