(MONTEFIORE – ASCOLI PICENO) L’azienda vinicola Domodimonti produce vini di grande qualità a Montefiore in provincia di Ascoli Piceno. Di grande interesse tra i vini di Domodimonti il Passione e Visione Marche Igt Rosso realizzato con Petit Verdot.
La storia e il terroir di Domodimonti
Domodimonti produce vini a Montefiore, un antico borgo in provincia di Ascoli Piceno, a strapiombo su una cresta che divide due valli, quella dell’Aso e quella del Menocchia.
Con i suoi due castelli medioevali di Montefiore e Aspramonte è considerato tra i “Borghi più Belli d’Italia”. Il paesaggio è davvero incantevole intono, dove le montagne creano trasparenze azzurre e il mare Adriatico in lontananza regala un colore blu intenso allo sguardo.
Non potevano i coniugi Francesco e Marisa Bellini non rimanere affascinati anch’essi dalla loro terra d’origine. Di fatto la Società Agricola Domodimonti è nata all’inizio degli anni 2000, proprio da questa coppia di imprenditori farmaceutici canadesi d’origine italiana. Ad oggi, Domodimonti conta circa 180.000 bottiglie prodotte all’anno ed è considerata come una delle aziende fiore all’occhiello delle Marche.
La Filosofia dei vini di Domodimonti
La sostenibilità è un aspetto fondamentale per la produzione dei vini di Domodimonti. La cantina ha infatti una struttura architettonica a basso impatto ambientale e paesaggistico, con impianti di trasformazione tecnologicamente avanzati e monitoraggio computerizzato per tutti i passaggi della lavorazione: dalle uve, alla vinificazione e l’imbottigliamento.
Di fatto tutta l’energia elettrica utilizzata dalla cantina Domodimonti proviene da impianti fotovoltaici e da fonti rinnovabili certificate.
La filosofia dei vini di Domodimonti è sintetizzata in due parole chiavi: “Naturale ed Eccellenza”, due temi fondativi della “Visione aziendale”. E’ per mantenere fede a questi due principi che Domodimonti, nel corso degli anni, ha intrapreso per tutta la Tenuta l’iter di certificazione biologica, per gli standard Europei e Canadesi, ottenuta nel 2018.
Domodimonti conta 48 ettari di cui 8 a oliveto e 30 a vigneto, coltivati sia con uve locali che internazionali: Passerina, Pecorino, Montepulciano, Merlot, Petit Verdot che si trovano ad un’altezza compresa tra 50 e 250m slm, su terreni prevalentemente argillosi ed esposti a sud, che garantiscono la perfetta maturazione e lavorazione delle uve.
I vini di Domodimonti
La linea dei vini di Domodimonti è essenziale e ben organizzata, con le sue 7 etichette che rispecchiano il territorio e le caratteristiche dei vigneti.
Di grande interesse tra i vini di Domodimonti il “Passione Visione” Petit Verdot, un vino elegante e avvolgente, dal naso intenso e acidità di nerbo che dona bevibilità.
Da tenere in considerazione nella gamma offerta dei vini di Domodimonti anche il “Solo per Te” blend di Montepulciano e Petit Verdot, voluminoso e fragrante oppure il “I am” realizzato con Montepulciano, Merlot e Petit Verdot, dalla piacevole trama tannica vellutata e il naso austero.
Tra i vini di Domodimonti anche il bianco “Li Coste” Offida DOCG Pecorino, fermentato in barrique e con affinamento in acciaio “sul lies”per sei mesi, vino ricco di sapidità che incalza con profumi eloquenti.
Passione e Visione Marche Igt Rosso Petit Verdot Domodimonti
| Denominazione: | Marche IGT Rosso |
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Informazioni & Contatti Domodimonti
Indirizzo: Contrada Menocchia 212/A, Montefiore dell’Aso, Ascoli Piceno
Telefono: +390734 930 010
Sito Internet: www.domodimonti.it
e-mail: info@domodimonti.com
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
