La nostra degustazione del vino bianco From Black to White 2019 – Zýmē
From Black to White 2019 – Zýmē
Il vino From Black to White 2019 – Zýmē si svela al calice di un colore giallo paglierino intenso e brillante.
Bouquet accattivante che si articola tra note floreali di biancospino e pesca bianca, impreziosite da nuances di miele d’acacia, idrocarburi, a cui seguono viennoiserie e mandorle tostate.
Al palato è ricco e setoso con una grande morbidezza e freschezza impreziosita da una nota iodata minerale di nerbo che conferisce voluminosità e presenza al palato. Finale di ottima precisione, avvolgente e denso, di lunga persistenza con delicati ritorni floreali-fruttati.
Un vino sfaccettato e appassionante di sensazionale equilibrio gusto-olfattivo. Il vino bianco From Black to White 2019 -di Zýmē è un’interpretazione virtuosa che scommette sull’assemblaggio tra Rondinella Bianca, Gold Traminer, Kerner e Incrocio Manzoni: a pieno titolo tra i migliori vini bianchi del Veneto per rapporto qualità prezzo.
| Annata | 2019 |
| Denominazione | Bianco Veneto IGP |
| Vitigni | Rondinella Bianca 60%, Gold Traminer 15%, Kerner 15%, Incrocio Manzoni 10%co, 10% Riesling, 25% Friulano |
| Alcol | 13% |
