Fattoria Nicolucci

(PREDAPPIO – FORLI-CESENA) Alessandro Nicolucci nella sua azienda a Predappio produce un ottimo vino da Sangiovese, ma non solo. Nella sua linea vini bianchi, spumanti e vini da dessert.

La Storia e la filosofia di Fattoria Nicolucci

Vi sono luoghi in Italia dove le origini di un vitigno sono radicate nel DNA della gente che lo lavora da generazione in generazione e dove scandisce le stagioni e la quotidianità della vita si assapora in un sincero bicchiere di vino bevuto al bar, o in casa, o ad una tavola importante e di cui letterati nei secoli, ne hanno decantano le virtù e questo è proprio il caso del ‘Sunguis di Jovi’ come lo chiamavano gli antichi, il Sangiovese vino rosso e intenso che costituisce la base dei grandi rossi italiani come il Brunello, o il Chianti. Ma questa è anche la storia dell’arenale di Predappio, storicamente la “culla” del Sangiovese e della Fattoria Nicolucci, sita a Predappio Alta, un borgo medievale incastonato nella Valle del Rabbi, ad un’altitudine di circa 300m slm, in provincia di Forlì, che da oltre un secolo produce vino in una delle zone più vocate a questo vitigno.

Attualmente diretta dall’enotecnico Alessandro Nicolucci, che rappresenta la quarta generazione, è un’azienda che ha i suoi vigneti, con ceppi dai venti ai novant’anni di età, tra i più longevi del comprensorio e sono coltivati principalmente a Sangiovese, con una piccola percentuale di Trebbiano, Pinot e Albana e posti sui 10 ettari di proprietà e su terreni argillosi, molto asciutti e in questo caso zolfo nel sottosuolo, per via di cave della solfatara presenti in questa zona, questo permette di creare vini robusti, di corpo, più morbidi e con una buona predisposizione all’affinamento, che consente una produzione annua che si attesta sulle 70.000 bottiglie circa. La Fattoria vanta un vino di spessore, forte della tradizione secolare di famiglia, il Sangiovese di Predappio Vigna del Generale, dal colore rosso rubino, dal profumo intenso e complesso, piacevolmente intrigante, un vino che ha ottenuto vari riconoscimenti e che è la massima espressione di questa azienda.

I vini di Fattoria Nicolucci

La linea proposta è asciutta e ben organizzata, 4 rossi a base sangiovese; Predappio di Predappio Vigna del Generale Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva, Tre Rocche Romagna Sangiovese DOC Superiore, Nero di Predappio Sangiovese Terrano IGT, I Mandorli Romagna Sangiovese DOC Superiore. Un bianco frizzante: Grigio d’Appio Bianco Frizzante a base di Trebbiano e Pinot, uno Spumante: Grigio Brut Spumante Brut sempre a base di Trebbiano e Pinot e ed in fine un vino dolce: Passolo Vino bianco da uve stramature a base di Albana.

Predappio di Predappio Vigna del Generale

Informazioni & Contatti Fattoria Nicolucci

Indirizzo: Via Umberto I 21, 47016 Predappio (FC)
Telefono: + 39 0543 92 23 61
Sito Internet: www.vininicolucci.com
e-mail: info@vininicolucci.com
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI