La nostra degustazione del vino ”Ficheto’ Bianco Puglia IGP 2021 dell’azienda Masseria Borgo dei Trulli completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
‘Ficheto’ Bianco Puglia IGP 2021 – Borgo dei Trulli
Il vino Ficheto 2021 di Masseria Borgo dei Trulli si presenta di colore giallo paglierino intenso.
Al naso si apre ampio delineando piacevoli note floreali di fiori di zagara e acacia, finocchietto selvatico per fare spazio verso fresche successioni fruttate di frutta esotica e scorza d’arancia.
Al palato incalza con una piacevole acidità che conferisce una piacevole freschezza sinergicamente integrata con sensazioni morbide, avvolgenti, iodate e minerali che danno grande voluminosità e struttura in bocca.
Finale intenso, armonico, di lunga persistenza ed equilibrio. Affina 40% in barriques francesi nuove per 5 mesi.
Il Ficheto di Masseria Borgo dei Trulli è un vino bianco di grande espressività e sapidità, ideale come aperitivo e in abbinamento con piatti a base di pesce e frutti di mare.
| Annata | 2021 |
| Denominazione | Bianco Puglia IGP |
| Vitigni | 1/3 Fiano, 1/3 Malvasia, 1/3 Sauvignon |
| Alcol | 13 % |
| Temperatura di servizio | 10 – 12 °C |
