Degustazione del vino rosso Gattinara Riserva DOCG 2013 di Travaglini Gattinara
Degustiamo il vino Gattinara Riserva DOCG 2013
TRAVAGLINI GATTINARA
Si presenta dal colore rosso rubino intenso, al naso si spande ampio alternando intensi sentori di frutti di bosco maturi, allusioni di prugna impreziositi da sottobosco e spezie dolci. Al palato è avvolgente con una trama tannica molto spessa ma setosa coadiuvata da una importante spalla acida che conferisce grande freschezza e bevibilità. Finale voluminoso e armonico, di grande persistenza.
Fermenta in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni e affina 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Ottimo potenziale d’invecchiamento.
Annata: 2013
Denominazione: Gattinara Riserva DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14
Temperatura di servizio: 16 – 18 C°
