La nostra degustazione del vino Gewürztraminer ‘Kastelaz’ 2019 di Elena Walch, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Gewürztraminer ‘Kastelaz’ 2019 – Elena Walch
Caratteristiche: Interessante il quadro aromatico che tratteggia timbri di lychee e flora alpina sinergicamente legate a sfumature di frutta esotica, scorza d’arancia e viennoiserie. Il sorso è espansivo e intenso: si avviluppa incalzante, con un’acidità spiccata e una vena iodata viva ben tratteggiata. Affina alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.
Una delle più virtuose ed eleganti interpretazioni di Gewurztraminer in purezza: a pieno titolo tra i migliori vini bianchi in Italia per grande intelligibilità del frutto senza compromessi: espressivo, fantasioso e versatilissimo nell’abbinamento gastronomico.
Vitigni: Gewürztraminer
| Annata | 2019 |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Vitigni | Gewürztraminer 100% |
| Alcol | 14% |
| Temperatura di servizio | 10 – 12 °C |
