Gioe’ Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011 di Santa Sofia

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Degustazione del vino Gioe’ Amarone della Valpolicella Docg Classico 2011 Rosso di Santa Sofia azienda veneta

Degustiamo il vino Gioe’ Amarone della Valpolicella Docg Classico 2011 Rosso



Gioe’ Amarone della Valpolicella Docg Classico 2011 Rosso Santa Sofia fa parte di quelle annate entrate nell’albo d’oro. All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granati. Al naso sprigiona note profonde, intense e complesse, grazie al fruttato di marasche sotto spirito, prugne, lamponi, fichi secchi, frutti di bosco maturi e fiori rossi macerati, con un marcato sentore di cioccolato scuro. Al sorso risulta ampio, caloroso, raffinato, vellutato e strutturato, dal tannico ben articolato, avvolgente e animato. Un vino ben bilanciato per acidità e sapidità. Nel finale persiste e l’espressione morbida e il fruttato si confermano,

Annata: 2011
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: Corvina e Corvinone (80%), Rondinella (20%).
Alcol: 15,5%
Temperatura di servizio: 18-20  C°
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Jean Marco Palmieri è il giornalista e sommelier direttore della redazione di Italy’s Finest Wines, storico portale sul turismo del vino in Italia fondato da Daniel Thomases che vanta oltre 2 milioni e 100mila lettori e 6 milioni di interazioni annuali. Il sito web curato da Jean Marco Palmieri ha lo scopo di promuovere il vino, non esclusivamente come prodotto di consumo, ma come sintesi di territori, personaggi e vitigni autoctoni. Non una guida, ma un portale di divulgazione e approfondimento per gli appassionati del vino in Italia, con focus su tre punti cardine: Storia, Filosofia e Terroir.