La nostra degustazione del vino rosso Iperico 2018 Valpolicella DOC dell’azienda veneta Valentina Cubi, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Degustiamo il vino rosso Iperico 2018 Valpolicella DOC
Un uvaggio dal colore rubino vivace nato dall’unione di due vitigni caratteristici del terroir veneto, Corvina e Rondinella, sapientemente coltivati seguendo pratiche di agricoltura biologica. il profilo olfattivo è intenso con sentori floreali di violetta, fruttati di lampone, fragoline di bosco e prugne rosse, e profumi erbacei di fieno. Buona persistenza che conferma gradevolmente le note fruttati. vinificato e invecchiato (affinato) in tini di acciaio.
