Note di degustazione, temperatura di servizio, vitigni e infomazioni complete del vino bianco Tenuta Plozner – Moscabianca Friuli DOC 2018 di Bettili Cristiana.
Degustiamo il vino bianco Tenuta Plozner – Moscabianca Friuli DOC 2018
BETTILI CRISTIANA – TENUTA PLOZNER
Si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre ampio e intenso su note agrumate e di zagara bianca, impreziosite da un floreale di biancospino di ananas e spezie dolci. In bocca si fa spazio un importante nerbo minerale che dona grande struttura integrandosi armoniosamente e creando voluminosità in bocca, coadiuvata da una spalla acida che dona freschezza e bevibilità e invoglia alla bevuta. Finale lungo e morbido, leggermente ammandorlato. Effettua una leggera macerazione sulle bucce per circa 4-6 ore 24 ore. Fermenta a temperatura controllata (18 gradi), in seguito circa 30% del prodotto viene fermentato in barriques. Affina in acciaio e poi in bottiglia.
Denominazione: Friuli DOC
Vitigni: Friulano 100 %
Alcol: 12,5
Temperatura di servizio : 10 – 12 C°
