La nostra degustazione del vino Passerina Terre di Offida DOC Brut 2020 – Castignano e completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Passerina Terre di Offida DOC Brut 2020 – Castignano
Il vino Passerina Terre di Offida DOC Brut 2020 di Castignano veste un colore giallo paglierino tenue e brillante e un perlage di buona persistenza. Al naso è stratificato e spazia da ribes rosso, pera williams e note aromatiche di finocchietto selvatico.
Al palato ha un perlage vivace, un’ottima freschezza e una leggera nota dolce. Finale di buona persistenza, nitidezza e pulizia in cui riecheggiano le nuances floreali. Fermenta a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati.
Un vino spumante Brut da Passerina di grande immediatezza. Piacevole interpretazione ideale per aperitivi, situazioni conviviali e spensierate, ma anche in abbinamento piatti di mare come molluschi e crostacei o con formaggi freschi.
| Annata | 2020 |
| Denominazione | Terre di Offida DOC |
| Vitigni | Passerina 100% |
| Alcol | 12% |
| Temperatura di servizio | 5 – 7 °C |
