Pompeii I.G.T. Pompeiano Bianco 2018 di Bosco de’ Medici

Il vino bianco Pompeii IGT 2018 si presenta di colore giallo paglierino, al naso la gamma olfattiva possiede aromi delicati di albicocca, ginestra, gelso, sentori floreali di ginestra e macchia mediterranea e delicate note terragne. Al sorso la morbidezza è discreta, la mineralità invece è decisa, buona la struttura. Una particolarità: si tratta di un vino parzialmente fermentato e vinificato in anfora di terracotta, circa il 30%, il restante, circa 70%, invece è fermentato e vinificato in acciaio. Un bianco da spendere anche subito.

Annata: 2018
Denominazione: Bianco di Pompei IGT
Vitigni: Caprettone 100%
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 10-12  C°