Il vino bianco Pompeii IGT 2018 si presenta di colore giallo paglierino, al naso la gamma olfattiva possiede aromi delicati di albicocca, ginestra, gelso, sentori floreali di ginestra e macchia mediterranea e delicate note terragne. Al sorso la morbidezza è discreta, la mineralità invece è decisa, buona la struttura. Una particolarità: si tratta di un vino parzialmente fermentato e vinificato in anfora di terracotta, circa il 30%, il restante, circa 70%, invece è fermentato e vinificato in acciaio. Un bianco da spendere anche subito.
Annata: 2018 Denominazione: Bianco di Pompei IGT Vitigni: Caprettone 100% Alcol: 13% Temperatura di servizio: 10-12 C°
