La nostra degustazione del vino ‘Sanice’ Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2017 di Cesani, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
‘Sanice’ Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2017 – Cesani
Caratteristiche: Il vino ‘Sanice’ Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2017 di Cesani si svela al calice giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si apre su suggestioni di ginestra, frutti esotici a polpa gialla, erbe aromatiche e suggestioni di salsedine. Il sorso è voluminoso, con una granulosa presenza salina iodata e contraddistinto da un’ottima persistenza.
Vino biologico, effettua maturazione sur lies per circa un anno in tini di acciai inox e affinamento per 1 anno e mezzo in bottiglia.
Una delle migliori e più sincere interpretazioni di Vernaccia di San Gimignano, grande identità e carattere territoriale. Un vino che ci racconta senza compromessi la grande eloquenza del terroir di Pancole, tra i più vocati nell’areale di San Gimignano.
| Annata | 2017 |
| Denominazione | Vernaccia di San Gimignano DOCG |
| Vitigni | Vernaccia di San Gimignano 100% |
| Alcol | 14% |
| Temperatura di servizio | 10 – 12 °C |
