Degustazione del vino di Riofavara Sciavè Eloro Sicilia DOP 2016 Rosso
Degustiamo il vino di Riofavara Sciavè Eloro Sicilia DOP 2016 Rosso
Il vino rosso Sciave’ Eloro Sicilia Nero D’avola DOP 2016 si presenta dal tipico colore del Nero d’ A vola di questa zona: rosso rubino intenso con leggeri toni violacei. Al naso il profumo è complesso, dove le spiccate note di carrubo, liquirizia, e il fruttato sottolineato da frutti a bacca rossa e prugna, si amalgamano ai fiori secchi e alla speziatura mediterranea. Al sorso è elegante, ricco, armonico e avvincente, con tannini equilibrati, con un finale dal carattere selvatico tipicamente siciliano.