La nostra degustazione del vino Varvàra Bolgheri DOC 2019 – Castello di Bolgheri, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Varvàra Bolgheri DOC 2019 – Castello di Bolgheri
Varvàra Bolgheri DOC 2019 – Castello di Bolgheri si svela visivamente di rosso rubino profondo ed impenetrabile. Lo spettro olfattivo si delinea sfaccettato e seducente su frutti di bosco scuri e maturi ben integrati con sfumature di peperone verde, humus, polvere di cacao, timbri speziati di pepe nero e vaniglia.
Affina 12 mesi in barriques e fusti da 500 litri.
Al palato il sorso si rivela avvolgente e fresco, di ottima struttura e d’imperitura persistenza.
A pieno titolo tra i migliori Bolgheri. Un vino voluminoso dal carattere lirico e raffinato.
Annata | 2019 |
Denominazione | Bolgheri DOC |
Vitigni | Varvara 19 italiano senza rating 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10 % Petit Verdot |
Alcol | 14,5% |
Temperatura di servizio | 16 – 18 °C |