La nostra degustazione del vino Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva ‘Dino’ DOCG 2017 – Filodivino, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva ‘Dino’ DOCG 2017 – Filodivino
Descrizione: Si apre su suggestioni di ginestra, frutti esotici a polpa gialla, scorza d’arancia candita, macchia mediterranea a cui si affiancano riminiscenze di viennoiserie e suggestioni di salsedine. Il sorso è voluminoso, con una granulosa presenza salina iodata. Affina 12 mesi su fecce fini in acciaio con fermentazione malolattica completamente svolta e 24 mesi in bottiglia
Una delle migliori e più sincere interpretazioni di Verdicchio Castelli di Jesi Riserva, grande identità e carattere territoriale: Il carattere varietale del Verdicchio è protagonista ma anche impreziosito da piacevoli registri terziari.
Annata | 2017 |
Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG |
Vitigni | Verdicchio 100% |
Alcol | 13,5% |
Temperatura di servizio | 10 – 12 °C |