La nostra degustazione del vino ‘Vigna Pedale’ Castel del Monte Riserva DOCG 2016 – Torrevento
‘Vigna Pedale’ Castel del Monte Riserva DOCG 2016 – Torrevento
Il vino ‘Vigna Pedale’ Castel del Monte Riserva DOCG 2016 di Torrevento tratteggia intriganti note di confettura di fragole e amarena candita a cui seguono delicate pennellate di cappero, finocchietto selvatico e leggeri toni boisè.
Travolge il palato con una trama tannica di grande stoffa, legata sinergicamente a un’acidità ben misurata che dona equilibrio e scorrevolezza al sorso. Finale lungo e armonico. .
Il ‘Vigna Pedale’ Castel del Monte Riserva DOCG di Torrevento è un vino audace, pluripremiato dalla critica internazionale per il suo sorso inedito, elegante e di straordinaria armonia.
| Annata | 2016 |
| Denominazione | Castel del Monte DOCG |
| Vitigni | Nero di Troia 100% |
| Alcol | 14,5% |
